Kulinarische Rezepte aus der Algarve, Portugal

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Algarvian Açorda (Brotsuppen)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
150 g Muschelkerne 150 g Garnelenkerne 150 g Herzmuschelkerne 0,5 dl Olivenöl eine mittelgroße Zwiebel vier Knoblauchzehen ... Mehr sehen »

Erbsen mit Eiern

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
2,5 bis 3 kg frische Erbsen 4 Eier 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln 2 Esslöffel Margarine 1 Esslöffel Olivenöl 1 Tomate 1 Bund ... Mehr sehen »

Muschelsuppe

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
500 g gute Muscheln 100 g Reis von guter Qualität 1 l Wasser 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 oder 2 Fuß Petersilie 2 ... Mehr sehen »

Almendrados do Algarve (Mandelkuchen)

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
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250 g Mandeln 250 g Puderzucker 2 Eiweiß 1 c. Buttersuppe 2 c. Mehlsuppe q.b. Zimt Pulver ... Mehr sehen »

Stöcker Alimados

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
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0,5 kg mittelgroße Stöcker 2 dl Olivenöl 1 dl Essig 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Sauce bei Petersilie grobes Salz q.s. ... Mehr sehen »

Seeteufel Feijoada (Bohneneintopf)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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600 Gramm Seeteufel 500 Gramm weiße Bohnen 5 geschälte Tomaten 100 Gramm Speck in Stücken 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Ka ... Mehr sehen »

Bohneneintopf mit Pusteln

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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-90 g Pusteln (Kern) -50 g Chorizo -150 g eingeweichte weiße Bohnen -200 g Speck -1 mittlere Zwiebel -1 Knoblauchzehe -Oliv ... Mehr sehen »

Herzmuscheln im algarvianischen Stil

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
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1 kg Herzmuscheln; 2 Esslöffel Olivenöl; 3 Knoblauchzehen; Koriander; Zitrone ; Chili ... Mehr sehen »

Huhn (Cerejado) im Stil der Algarve Barrocal

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
-Halbschwanz / Henne - Viel Knoblauch mit Haut (1 bis 2 Köpfe) -Öl (3 Esslöffel) -Schüssel Schweinefleisch (1 Löffel) -1 ... Mehr sehen »

Xerém (oder Xarém) mit Muscheln (Maisbrei)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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1 kg Muscheln 100 gr. geräucherter Speck 1/2 Chorizo 100 gr. Schinken 200 gr. Maismehl 0,5 dl Weißwein Salz und Pfeffer q. ... Mehr sehen »

Seeteufel Cataplana

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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Seeteufelscheiben 500 g Garnelenkerne 300 g Roter Pfeffer 1/2 Grüner Pfeffer 1/2 Mittlere Kartoffeln 4 bis 5 400 g geschält ... Mehr sehen »

Rochen Alhada (mit Knoblauch)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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400 g Mantarochen 5 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Essig 4 Kartoffeln Grobes Salz Petersilie oder Korian ... Mehr sehen »